Il Comitato di Partenariato, che riunisce al suo interno le parti sociali e quelle istituzionali interessate, ha approvato il Documento Strategico Regionale pugliese per il periodo di programmazione 2007-13. Tale documento rappresenta un importante esempio di come la progettazione partecipata, attraverso il coinvolgimento di tutti i portatori d'interesse, possa dar vita ad una programmazione e […]

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I Prodotti Agroalimentari Tradizionali sono oggetto di particolare attenzione da parte dei governi locali, regionali, nazionali e dell'Unione Europa e per questo devono avere determinate caratteristiche per definirsi tali. Infatti, i prodotti Agroalimentari Tradizionali devono avere metodiche di lavorazione, conservazione e stagionatura che risultino essere consolidate nel tempo,

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L’Associazione Regionale Pugliese dei Tecnici e Ricercatori, in collaborazione con OLEA, organizza un corso professionale per assaggiatori di 0lio extra vergine di oliva. Il corso, limitato a 30 partecipanti, avrà durata di 36 ore, necessarie per essere successivamente considerati idonei all'iscrizione all'albo professionale regionale.

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