Il Corso propedeutico e attitudinale sulla conoscenza e l'assaggio dell'olio extravergine d'oliva, organizzato dall'associazione A.R.P.T.R.A. in collaborazione con O.L.E.A. (Organizzazione Laboratorio Esperti Assaggiatori), si prefigge di dare un'ampia conoscenza sulle caretteristiche dell'extravergine; dalla coltivazione e raccolta delle olive alla degustazione e percezione delle peculiarità sensoriali dell'oro verde.

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Domenica 26 Marzo 2006 si è conclusa la terza edizione dell’EURO&MED FOOD, salone specializzato delle produzioni agroalimentari ed ortofrutticole. L’obiettivo della manifestazione è quello della promozione commerciale delle specialità del settore.   I numerosi stand, la folta presenza di buyers e gli interessanti incontri tematici, hanno fatto da cornice all’evento che sta diventando una delle […]

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Lo sviluppo del territorio passa anche, o forse soprattutto, attraverso una adeguata formazione degli addetti alle varie attività. Un assioma che il Gal DaunOfantino ha fatto proprio avviando ben tre corsi di formazione rispettivamente per Tecnico in Tracciabilità di filiera, Management del turismo rurale e Management dell’azienda dell’artigianato tipico. Tre filoni portanti dell’attività svolta dall’organismo […]

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Banca Dati e Rete Ecologica come primo passo per qualsiasi programmazione del territorio e al tempo stesso strumenti per conoscere il territorio e progettare il presente. I risultati di questi studi saranno presentati dal GAL DaunOfantino il prossimo 13 novembre presso  il Centro di Educazione Ambientale “Casa di Ramsar” di Trinitapoli in un convegno dal […]

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Intensificare le collaborazioni con gli organismi del territorio preposti alla promozione e valorizzazione delle peculiarità non solo enogastronomiche per potenziare le capacità di penetrazione e affermazione sui vari mercati nazionali ed esteri”. Lo ha affermato Luca D’Errico, presidente del Gal DaunOfantino, l’organismo del programma di sviluppo Leader +, tra gli attivi partner della 47esima Fiera […]

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Si svolgerà a Monte Sant'Angelo (FG)  “Festambiente Sud 2006″, la festa, giunta alla seconda edizione, organizzata da Legambiente per trasmettere al pubblico un pizzico di sapore mediterraneo e garganico.  Cinque giorni da vivere all’insegna della cultura, della musica, del rispetto dell’ambiente e della buona cucina con i prodotti tipici del gargano. Molte le novità rispetto all’edizione 2005: […]

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